Crescere per passione

4 giovani imprenditori con un talento… e un problema!: fare dolci irresistibili e riuscire a beneficiarne. Già nel 2016 Infermentum era un brand particolarmente apprezzato di panettoni artigianali deliziosi, ma costringeva i soci a rincorrere in prima persona il proprio successo giorno e notte, per periodi limitati e senza potersi permettere di assumere aiutanti a cui trasmettere il proprio know-how. Un’esperienza certamente affascinante, ma insostenibile nel tempo…
Con loro abbiamo compiuto un lavoro approfondito sulla strategia, la pianificazione e sull’organizzazione: oggi Infermentum è una brillante realtà che si è guadagnata un posto di tutto rispetto nel panorama italiano della pasticceria, lavora tutto l’anno, impiega 14 dipendenti e riscuote premi e riconoscimenti a non finire. Ha moltiplicato svariate volte il proprio fatturato e permette al suo valorosissimo team di vivere appieno il proprio meritato successo.